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特色餐饮店作为在餐饮市场中独具魅力的美食店面,除了做到食物的特色,在装修上更是可以体现其独特的风貌。所以,这样的店面在装修施工的时候有些方面就需要格外注意。下面就让我们一起来看看这些需要注意的地方。
1、装修风格的特色
所谓特色餐饮店,首先在装修风格上就该是与众不同的。所以店面在施工装修时应考虑到周围的环境,且设计风格要与所经营食物的特点相结合,与此同时想让餐饮发展得更加持久,所服务的内容以及装修风格应该具有一定的超前性。
2、装修细节到位
在施工装修厨房和布置餐厅过程中,要注意从“小处着眼”。所有施工装修材料的色调尽量采用同一色系,这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。施工装修店面的门头的时候,店面广告一定要显眼,让人第一眼就能看到。
3、桌椅的选择
店堂内的桌持最好用现代感强的桌椅,又能最大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。
4、餐厅色调的选择
在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先最早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
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